Le consultant culinaire, un partenaire pour vous aider à vous développer.
Que vous soyez un professionnel de la restauration ou un producteur qui souhaite transformer ses produits, je vous accompagne avec un « œil extérieur ».
Nous établissons le cahier des charges ensemble.
Pour la restauration :
- Analyse concurrentielle
- Enrichissement et amélioration de votre offre
- Mise en place de nouveau concept
- Optimisation de vos recettes
- Accompagnement et formation de votre équipe
Pour les producteurs :
- Amélioration des process de production
- Renouvellement de gammes de produits
- Création de recettes libre de droit
- Accompagnement et formation de votre équipe