COURS DE CUISINE - CHEF A DOMICILE DEMONSTRATION - REDACTION CULINAIRE

Jean-Luc Denonain Chef cuisinier & journaliste culinaire à Cordes sur Ciel, village préféré des français 2014

"La cuisine c'est le goût ! Mais c'est aussi le geste ! Découper, émincer, trancher, saisir, lier, déglacer... "

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Programme Cours de cuisine 2017

Le samedi 23 septembre dans la cuisine de L'ESCALE menu : fête de la cuisine Le samedi 7 octobre dans la cuisine de L'ESCALE menu : apéritif dînatoire
Le samedi 4 novembre dans la cuisine de L'ESCALE menu : foie gras Le samedi 2 décembre dans la cuisine de L'ESCALE menu de fêtes
Retrouver la recette du mois en accord avec son vin

Cours de cuisine

Autour d'un thème, de cuisine ou de pâtisserie, nous réalisons des recettes à la portée de tous et en toute convivialité ! Puis, nous partageons le repas lors duquel, Madame Caussé du Château Bouscaillous nous propose des vins en accords avec nos recettes. Les cours ont lieu dans la cuisine de démonstration (rassurez vous, c'est vous qui cuisinez !) de L'ESCALE, à Les Cabannes, au pied de la cité cordaise.

Sur mesure

A votre domicile ou dans le lieu que vous aurez choisi, seul, en famille ou entre amis, à l'occasion d'une manifestation, d'un anniversaire, pour un cadeau original, je me déplace pour un cours personnalisé.

Chef à domicile

de 2 à 100 personnes, je me déplace chez vous et réalise le menu de votre choix.

Démonstration

Soyez tendance ! proposez une animation culinaire lors de votre manifestation (fête de village, marché de producteur, team bulding...) Je m'adapte à votre budjet, votre thématique...

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Jean-Luc Denonain - Gastronomie Conseil - Route de la Treyne - 81170 Mouzieys-Panens - 05 63 56 06 30 (HR) - 06 85 83 38 46 - SIRET : 523 416 592 000 13 - APE : 7022Z

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